Stadtbibliothek Oelsnitz/Vogtl.

Ihre Suche nach Systematik "U 360" ergab folgende 11 Ergebnisse:

• 

  Gaststätten- und Hotelküche

  

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• 

  Speisenlehre

  

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• 

  Handbuch der Speisen

   von Herbert Pilz

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• 

  Kulinarisches aus Geflügel, Kaninchen und Wild

   von Dieter Nothnagel

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• 

  Gekonnt serviert

   von Heinz Neumann, Adolf Scharfe

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• 

  Rohstoffe der Speisenproduktion

   von Kurt Michael, Heinz F�rster

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• 

  Garnituren in der Gastronomie von A - Z

   von Paul Maus, Lutz Kallenbach

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• 

  Technologie der Speisenzubereitung

   von Nikolai Kowaljow, L. K. Salnikowa

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• 

  Kalte Küche

   von Jürgen F. Herrmann

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• 

  Fachbuch für Kellner

   von Helmut Vogel, Alfred K�lling

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• 

  Koch/K�chin

   von Rainer Abendroth, Ullrich Gebert

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