Fachbuch für Kellner
ISBN:
Systematik: U 360
Verlag: Leipzig : Fachbuchverl.
Erscheinungsjahr: 1983
Schlagworte:
U 360
K�lling, Alfred:
Fachbuch für Kellner : Die Aufgaben des Kellners und ihre
praktische Durchführung im modernen Gaststättenbetrieb /
Alfred K�lling ; Helmut Vogel. - 13., neubearb. Aufl. -
Leipzig : Fachbuchverl., 1983. - 296,50 S. : 135 teils
farb. Bilder und 36 Übersichten
NE: Vogel, Helmut
fest geb. DM 13,80
RESTAURANTFACHMANN/BERUFSKUNDE; FACHBUCH/KELLNER;
KELLNER/FACHBUCH; GASTSTÄTTEN/FACHKUNDE
von Helmut Vogel, Alfred K�lling