Das L�cheln der Radieschen
von Edward Espe Brown
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X 212
Brown, Edward Espe:
Das L�cheln der Radieschen : Zen in der Kunst des Kochens /
Edward Espe Brown. - Ungekürzte Ausg., 4. Aufl. - München :
Dt. Taschenbuch-Verl., 2007. - 208 S.
(dtv ; 36268)
EST: Tomato blessings and radish teachings
Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-423-36268-9 Paperback EUR 12,50
NE: GT
VEGETARISCHE KOST/REZEPTE; ZEN-BUDDHISMUS
Eine Einführung in die Gedankenwelt des Zen und eine
Verführung zum vegetarischen Kochen: Ed Brown lenkt den
Blick auf die nur scheinbar simplen Genüsse. Die Rezepte
sind einfach und zugleich reich an Geschmack und Aromen,
eingestreut sind Reflexionen über die Kraft der
Konzentration, über Kreativität und Meditation.