Schokolade - ein Genuss
ISBN: 978-3-8338-02
Systematik: X 216
Verlag: Gr�fe und Unzer
Erscheinungsjahr: 2006
Schlagworte:
X 216
Schokolade - ein Genuss:
Verführung der Sinne / Jutta Gay, Alejandro und Christopher
Wilbrand. Fotogr.: Joerg Lehmann. - 1. Aufl. - München :
Gräfe und Unzer, 2006. - 168 S. : überwiegend Ill. : 27 cm
ISBN 978-3-8338-02 fest geb. EUR 24,90
NE: Gay, Jutta ; Lehmann, Joerg
SCHOKOLADE/EßGEWOHNHEITEN; KOCHBÜCHER/HAUSHALT;
BACKEN/HAUSHALT
Reportagen, Schokoladendegustation und Genussrezepte zum
Top-Thema Schokolade. Das erste Buch mit einer Anleitung
für die Degustation von Edelschokoladen. 80 sinnliche
Rezepte von der Aztekenschokolade über zart schmelzende
Confiserie bis zu Dessert und würzig-herben Rezepten mit
Schokolade.
von Jutta Gay, Joerg Lehmann