Risotto

 von Toni Vianello, Jean-Francois Rivière

Schlagworte:

• Risotto/kochbuch |
• Kochbücher/haushalt

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X 213
Vianello, Toni:
Risotto : 75 Variationen / Toni Vianello. Fotogr.:
Jean-Francois Rivière. Food-Stylistin: Sylvie Bandeville.
Text: Martine Vincent. - München : Christian, 2003. - 156
S. : überwiegend Ill. : 30 cm
EST: Risotto 
Aus dem Franz. übers.
                   ISBN 3-88472-534-3  fest geb.   EUR 24,90
NE: Rivière, Jean-Francois

RISOTTO/KOCHBUCH; KOCHBÜCHER/HAUSHALT

Dieses moderne Kochbuch stellt 75 neue raffinierte
Risotto-Variationen vor. Der Risotto eignet sich ideal
dafür, die frischen Aromen der Jahreszeiten zu
intensivieren und aufs K�stlichste zur Geltung zu bringen.