Traditionelle Gemüse und Kräuter

 von Jean Pütz, Dieter Müller, Monika Pohl

Schlagworte:

• Kräuter/kochbuch

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X 210
Pütz, Jean:
Traditionelle Gemüse und Kräuter : mit Rezepten von
Drei-Sterne-Koch Dieter Müller / Jean Pütz ; Monika Pohl ;
Dieter Müller. - Reinbek bei Hamburg :
Rowohlt-Taschenbuch-Verl., 2003. - 87 S. : zahlr. Ill.
(Hobbythek)(rororo ; 61522)

Lizenz
                     ISBN 3-499-61522-3  Paperback   DM 9,90
NE: Pohl, Monika ; Müller, Dieter ; GT

KRÄUTER/KOCHBUCH

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informiert über Inhaltsstoffe, Einkauf, Lagerung,
Zubereitung und Eigenanbau. Rezepte zu den kulinarischen
K�stlichkeiten aus z.B. Schwarzwurzeln, Mangold oder
Pastinaken kommen von dem Starkoch Dieter Müller.