No milk today!
ISBN: 978-3-8186-2473-6
Systematik: X 212
Verlag: Ulmer
Erscheinungsjahr: 2025
Schlagworte:
X 212
H�lzl-Singh, Yvonne:
No milk today! : veganen K�se, Joghurt, Tofu & Pflanzendrinks selber machen / Yvonne H�lzl-Singh. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2025. - 128 Seiten : Illustrationen : 24 cm
EST: K�se, Joghurt, Tofu, Milch
ISBN 978-3-8186-2473-6 Broschur : EUR 20.00
MILCHPRODUKT ; VEGANE KOST ; KOCHBUCH
Über 50 Rezepte spannen den Bogen von Käsespezialitäten wie Tomaten-Rosmarin-Käse über Kokossahne und Mandel-Crèmefraîche bis hin zu Kichererbsentofu und Haferdrink. Mit dem nötigen Know-how zu Grundrezepten, Utensilien, Basis-Zutaten, Fermentationsverfahren sowie Tipps und Tricks für passende Kräuter und gutes Gelingen.
von Yvonne H�lzl-Singh