Vorsicht Geschmack

 von Hans-Ulrich Grimm, Udo Pollmer, Cornelia Hoicke

Schlagworte:

• Zusatzstoffe/lebensmittel |
• Lebensmittel/aromastoffe |
• Lebensmittel/zusatzstoffe |
• Lebensmittel/inhaltstoffe

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U 310
                                                       O 613
Pollmer, Udo:
Vorsicht Geschmack : was ist drin in Lebensmitteln ; mit
einem Verbraucherlexikon der Zusatzstoffe / Udo Pollmer ;
Cornelia Hoicke ; Hans-Ulrich Grimm. - Reinbek bei Hamburg
: Rowohlt-Taschenbuch-Verl., 2000. - 344 S.
(rororo ; 60790 : rororo-Sachbuch)
                    ISBN 3-499-60790-5  Paperback   DM 19,90
NE: Hoicke, Cornelia ; Grimm, Hans -Ulrich ; GT

ZUSATZSTOFFE/LEBENSMITTEL; LEBENSMITTEL/AROMASTOFFE;
LEBENSMITTEL/ZUSATZSTOFFE; LEBENSMITTEL/INHALTSTOFFE

Ein ausführliches Lexikon listet, erstmals in dieser Form,
die modernen Ingredienzen in Lebensmitteln auf und kl�rt
die Risiken und Nebenwirkungen.