Das total verrückte Küchenlabor
ISBN: 978-3-8310-3921-0
Verlag: DK
Erscheinungsjahr: 2020
Schlagworte:
III N 20
Gates, Stefan [Verfasser]:
Das total verrückte Küchenlabor / Text Stefan Gates ; Übersetzung Dr. Roswitha Harrer. - München : DK, 2020. - 96 Seiten : Illustrationen : 29 cm
EST: Science you can eat
ISBN 978-3-8310-3921-0 Festeinband : EUR 14.95
KÜCHE ; LEBENSMITTEL ; EXPERIMENTE
III U 3
Wieso ist die Chili scharf und die Zitrone sauer? Der britische TV-Star Stefan Gates ("der Gastronaut") verwandelt die Küche in ein durchgeknalltes Labor und zeigt, welche chemischen Reaktionen und Gesetze der Physik hinter unserem Essen stecken!
von Stefan Gates