Fabelhafte Flüssigkeiten

 von Mark Miodownik

Schlagworte:

• Flüssigkeit

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N 060
Miodownik, Mark [Verfasser]:
Fabelhafte Flüssigkeiten : kuriose Fakten über alles, was durch unser Leben sickert, tröpfelt, rinnt und fließt / Mark Miodownik ; aus dem Englischen von Jürgen Neubauer. - 1. Auflage. - München : Penguin Verlag, 2021. - 302 Seiten : Illustrationen : 21 cm
EST: Liquid

ISBN 978-3-328-10659-3 Broschur : EUR 14.00

FLÜSSIGKEIT

Was haben Erdnussbutter und der Sprengstoff Nitroglyzerin gemeinsam? Warum sollte man zu Fisch Rotwein trinken statt Weißwein? Wie lässt sich mit Olivenöl Licht erzeugen? Flüssigkeiten sind im Alltag selbstverständlich für uns - vom Zähneputzen am Morgen bis zur Tasse Tee vor dem Schlafengehen. Doch wie viel wissen wir wirklich über diese fließenden Stoffe? Sie haben eine Doppelnatur, sind weder Feststoff noch Gas, sondern irgendetwas dazwischen, sie sind undurchschaubar und geheimnisvoll. Der renommierte Wissenschaftler Mark Miodownik unterhält mit den kuriosesten Fakten über diese faszinierende Materie und nimmt uns mit auf eine unglaubliche Entdeckungsreise.