Die Welt auf dem Teller
ISBN: 978-3-257-07051-4
Systematik: D 101
Verlag: Diogenes
Erscheinungsjahr: 2020
Schlagworte:
D 101
D�rrie, Doris [Verfasser]:
Die Welt auf dem Teller : Inspirationen aus der Küche / Doris Dörrie ; mit Illustrationen von Zenji Funabashi. - Zürich : Diogenes, 2020. - 203 Seiten : Illustrationen : 19 cm
NE: Funabashi, Zenji
ISBN 978-3-257-07051-4 Gewebe : EUR 22.00
SPEISE ; LEBENSMITTEL ; AUFSATZSAMMLUNG
K 931
Wenn Doris Dörrie über das Essen schreibt, dann liest sich das, als ob sie die Welt umarmt. Sie erzählt von Melonen-Momenten aus Kindertagen, ermahnt zur Dankbarkeit gegenüber Onigiris und sinniert bei valenzianischer Paella über kulturelle Toleranz. Sie überdenkt wegen eines Huhnes namens Brownie ihren Eierkonsum und beschreibt, wie man beim Schnipseln, Raspeln und Kneten in der Küche ganz zu sich finden kann. Doris Dörries Geschichten machen Appetit - sowohl aufs Essen als auch aufs Leben.
von Doris D�rrie, Zenji Funabashi