Der Giersch muss weg!
ISBN: 978-3-8186-0647-3
Systematik: X 213
Verlag: Ulmer
Erscheinungsjahr: 2019
Schlagworte:
X 213
Hansch, Susanne [Verfasser]:
Der Giersch muss weg! : 28 Unkr�uter bek�mpfen oder einfach aufessen : 50 frische Wildkr�uter-Rezepte / Susanne Hansch, Elke Schwarzer. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2019. - 128 Seiten : Illustrationen : 24 cm
NE: Schwarzer, Elke
ISBN 978-3-8186-0647-3 Broschur : EUR 16.95
UNKRAUT ; KOCHBÜCHER
Sie nisten sich ungefragt in den Garten ein, machen sich unverschämt breit und kosten viel Zeit und Nerven - Unkräuter. Dieses Buch zeigt auf amüsante Weise, wie Sie die ungebetenen Gäste auf natürlichem Weg loswerden oder einfach aufessen können. Denn: Erstaunlich viele Pflanzen eignen sich vorzüglich als leckere Wildkräuter. Und mal ehrlich: Wenn die lästigen Wucherer schon da sind, können sie sich auch gleich in der Küche nützlich machen. Von brennnesselBuletten bis zum Wegrauke-Taboulé mit Cranberrys ist in den über 50 Rezepten für jeden Geschmack das passende Kraut gewachsen. Und wer weiß, vielleicht bezeichnen Sie sie nach dem Kochen doch nicht mehr als Unkraut?
von Susanne Hansch, Elke Schwarzer